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レストランサービス3級

平成30年 第2問 レストランサービス3級

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平成30年 第2問 レストランサービス3級


  • 野菜についた回虫の卵は、水道水で振り洗いしただけで 70%ほど取り除け、70℃で1分間加熱すると死ぬため、熱湯で消毒するとよい。



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